La pâte est battue longuement; puis ventilée.
Aérée comme dans l'ancien temps.
La Crêperie des Fleurs - Copyright © 2007 Kerpache Production
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| Notre pâte est battue à la main et les crêpes sont réalisées à la demande, cuitent des deux côtés. | ||
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L'eau est versée tout doucement dans la farine, et mélangée délicatement. La pâte est battue longuement; puis ventilée. Aérée comme dans l'ancien temps. |
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| Réalisation d'une crêpe | ||
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La Crêperie des Fleurs - Copyright © 2007 Kerpache Production
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